Les Entrées


LA PERIGORD 8€70: Magret fumé, haricots verts, champignons frais et une tranche de foie gras maison sur lit de salade.

LA MOULE 6€60: Poêlée de moules aux petits légumes sauce vin blanc

LA CHEF 6€20: Oeuf, tomates, jambon et gruyère sur lit de salade.

LA GESIER 8€20: Gésiers confits, croutons, oeufs, tomates sur lit de salade

LE FOIE GRAS 14€10: Foie gras maison parfumé à l'Armagnac accompagné de toasts grillés.

LE RIS 15€20: Ris de veau flambé au cognac er crémé

LE CROQUANT 13€90: Pressé de canard en feuille de brick, 'façon nem'